Formules du jour
Du mardi au vendredi
Uniquement à midi

Menus

MEZZÉ FROIDS

BABA-GANOUJ

6€ à emporter

Caviar d’aubergines grillées, fumées aux légumes frais. Huile d’olive, mélasse de grenadine.

FATTI

8€ à emporter

Délicieux plat aux aubergines et pois chiche, couverts d’une sauce au yaourt, crème de sésame et ail.

HOUMOUS

6€ à emporter

Recette très populaire dans la pure tradition culinaire libanaise.
Purée de pois chiche moulue avec de la crème de sésame – Filet de citron et huile d’olive.

TRIO DE HOUMOUS

12€ à emporter

Fromage blanc, égoutté. Avec légumes, aîl, anette, huile d’olive.

FOUL

6€ à emporter

Recette dans la pure tradition culinaire libanaise.
Féves, concassé de tomate, écrasé d’échalotes, persil haché sauce aïl citron huile d’olive.

LABNÉ

6€ à emporter

Fromage blanc égoutté avec légumes, aïl, aneth, huile d’olive

MOTABAL BATENJAN

6€ à emporter

Recette très légère, ce plat est composé de caviar d’aubergines grillées, parsemé de citron, d’huile d’olive et de graines de grenade.

WARAQ ENEB

6€ à emporter

Feuille de vigne farcie de riz selon la recette tripolitaine, vous serez surpris par son goût onctueux et savoureux.

MEZZÉ CHAUDS

ASSIETTE DE FRITES

à emporter

Petite assiette : 2,50 € 
Moyenne assiette : 4,50 €  
Grande assiette : 6.00 €

SOUPE : LENTILLES

6€ à emporter

Soupe traditionnelle libanaise

SAWDA

6€ à emporter

Foie de volailles déglacé à la mélasse de grenadine.

KÉBÉ MEQLIYÉ :

8€ à emporter

Boulettes de viande avec blé concassé, farcies de viande hachée, échalotte et pignons de pin.

KAFTA À LA GRENADINE :

8€ à emporter

Boulettes de viande finement hachées, persillées déglacée à la mélasse de grenadine.

CHICKEN TENDERS

12€

Ailerons de poulets marinés et frits façon crispy accompagné de sauce à l’orientale.

SAMOUSSA MIXTE :

8€ à emporter

6 pièces de samoussas à la viande et au fromage et épinards champignons crème.

SOUJOUK

8€ à emporter

6 saucisses orientales savoureuses à la viande de bœuf épicé.

FALAFEL

7€ à emporter

Galette végétarienne à la coriandre, cumin et épices spéciales.

CREVETTE À L’AÏL

10€ à emporter

Crevettes – Pain grillé – Sauce du chef

TRIO de CREVETTES

15€ à emporter

Salades

FATTOUCHE

Portion normale - 6€ à emporter

Grande portion - 10€ à emporter

Salade traditionnelle qui fait partie des fameux mezzes de la cuisine libanaise, très rafraIchissante.
Laitue – Mâche – Tomates – Concombres – Menthe fraïche – Semac (condiment libanais) – Sauce citron – Concentré de grenadine – Huile d’olive – Copeaux de pain grillé

SALADE CESAR

10€ à emporter

Iceberg, sucrine, tomate cerises, noix, copeaux de parmesan, croustillant de poulet.

TABOULE

Portion normale - 6€ à emporter

Grande portion - 10€ à emporter

SALADE MÉDITERRANÉENNE

10€ à emporter

Jeunes pousses de salades Iceberg et Romaine, aubergines grillées, tomates cerise, petites boules fraîches de mozarella, sauce huile d’olive – pistou

Sandwichs

Végétarien

7€ à emporter

Aubergines fris , tahiné, frite , tomate, salade, persil et menthe fraîche

LABNÉ

6€ à emporter

Fromage blanc égoutter, menthe , salade , tomates, concombre, huile d’olive .

FALAFEL

6€ à emporter

Galette végétarienne à la coriandre, cumin et épices spéciales.

SHAWARMA POULET

8€ à emporter

Émincé de poitrine de poulets marinés, crudités frites.

SHAWARMA VIANDE

8€ à emporter

Émincé de bœuf et de veau , crudités frites.

PLats

BURGER LAYALI

15€ à emporter

Burger du chef à la libanaise.
Spécialité maison.

SHAWARMA POULET

14€ à emporter

Émincé de poitrine de poulets marinés, crudités frites.

SHAWARMA VIANDE

15€ à emporter

Émincé de bœuf et de veau , crudités frites.

PALERON de VEAU CONFIT

15€ à emporter

ENTRECOTE

18€ à emporter

SOURIS d'AGNEAU

19€ à emporter

POISSON FRAIS

18€ à emporter

Selon arrivage

GAMBAS

18€ à emporter

Grillades

TAWOUK

15€ à emporter

Brochette de filet de poulet mariné avec sa sauce aux épices sélectionnées par le chef.
Toutes les grillades seront servies avec riz parfumé ou légumes sautés ou batatas à la coriandre selon l’inspiration du chef.

GRILLADES MIXTES

18€ à emporter

Brochettes Kafta et Tawouk

KAFTA (Spécialité maison) :

15€ à emporter

Le kafta est un plat incontournable dans la catégorie des grillades libanaises. Ce sont des brochettes de viande d’agneau persillée.
Toutes les grillades seront servies avec un riz parfumé ou légumes sautés ou batatas à la coriandre selon l’inspiration du chef.

Desserts

FLAN de ma Grand-Mère

3,50€ à emporter

FLAN - Fleur d'oranger

3,50€ à emporter

KANAFÉ

5€ à emporter

Cheveux d’ange beurrés, grillés, crème fraîche, pistaches, sirop de miel à la fleur d’oranger.

ROSE DU LIBAN

5€ à emporter

PÂTISSERIES LIBANAISES

6€ à emporter

VINS

Château HERITAGE

16€ à emporter

Rouge – Blanc – Rosé

Château HERITAGE - Cuvée Saint-Elie

21€ à emporter

Rouge – Blanc

Château SAINT-THOMAS - Les Emirs

21€ à emporter

Rouge

Château SAINT-THOMAS - Chardonnay

21€ à emporter

Blanc